Jedna z najväčších hotelových sietí v Nórsku vyškrtla z menu párky a slaninu po tom, ako majiteľ hotela, miliardár, podľahol svojej manželke, aktivistke za životné prostredie.
Jedná sa o nový koncept raňajok v našich pohodlných hoteloch, povedal Petter Strodalen, majiteľ nórskej hotelovej skupiny Nordic Choice.
Menu, ktoré bolo vypracované v spolupráci s doktorkou Gunhildovou, manželkou majiteľa hotelovej siete, ponúka zdravú alternatívu na rastlinnej báze, namiestno mastných raňajok.
Odstránili sme párky a slaninu z menu, a tiež sme vyškrtli obilniny a syry, ktoré obsahovali palmový olej, aby sme znížili ničenie dažďových pralesov.
Medzi návštevníkmi hotela vyvolala zmena zmiešané reakcie, niektorí boli nahnevaní a iní vyjadrili porozumenie pre tento krok.
Majiteľ hotela chce, aby sa ľudia po pár dní v hoteli cítili zdravšie a začali sa zdravo a chutne stravovať aj doma.