V Írskom cateringu sa ročne vyhodí viac ako 200 miliónov €

plytvanie-jedlom

Zabráňte plytvaniu zdrojov. Menej plytvania jedlom = väčší zisk. V Európe sa zlikviduje ročne viac ako 90 miliónov ton potravín.


Jedlom sa nešetrí v žiadnej fáze potravinového reťazca. Jedlom plytvajú výrobcovia, spracovatelia, maloobchodníci dodávatelia a aj konzumenti.

Briti vyhadzujú najviac jedla v Európe a ročne vyhodí priemerný Brit 153 kilogramov jedla. Tento ukazovateľ je dvojnásobne vyšší ako európsky priemer.

Najmenej jedla sa vyhadzuje v Rumunsku, v priemere 45 kíl jedla za rok.

Polovica zemiakov sa z britských domácností a reštaurácií nikdy nedostane na tanier, ale skončí v koši. Rovnaký osud čaká aj štvrtinu mäsových výrobkov. Takmer polovica ovocia končí v smetiach.

Podľa niektorých odhadov, by sa dalo predísť vyhadzovaniu až 60% potravinového odpadu z domácností, vďaka čomu by rodiny v Británii ušetrili okolo 500 libier a rodiny v Írsku 400 eur.


Ahoj!

Čítaj nás na Facebooku!

Powered by WordPress Popup