Väčšina britského ovocia a zeleniny obsahuje potenciálne smrteľný norovírus

Agentúra pre potravinové štandardy Veľkej Británie (FSA) objavila v ovocí a zelenine, predávaných v britských supermarketoch, potenciálne smrteľný norovírus.


Jeho prítomnosť bola objavená v každom 20 šaláte a v každom 27 balení mrazenej maliny.

Pripomenieme, že norovírus je odroda črevnej infekcie rotovírusu, a základný dôvod pre vzniknutie hnačky. Odborníci varujú, že norovírus sa často nachádza v čerstvých výrobkoch, a preto je najrozšírenejšou príčinou vzniknutia otravy jedlom vo Veľkej Británii.

Podľa štatistických údajov sa ním každý rok nakazí okolo 3 miliónov ľudí, väčšinou detí.

Okrem nebezpečenstva hnačky je norovírus tiež smrteľne nebezpečný pre malé deti, starších ľudí, a tiež osoby s oslabeným imunitným systémom a zomiera naň každý rok až 300 ľudí.

Odborníci hovoria, že norovírus môže byť nielen v malinách alebo na listoch šalátu a tieto potraviny boli len príkladne preskúmané. Keď je vírus objavený na jednom tovare, pravdepodobne sa reťazovou reakciou prenesie na iné. “Jedná sa o vážnu nedbalosť dodávateľov, ktorí nedodržiavajú hygienické normy pre potravinové výrobky,” zdôrazňujú autori výskumu.

V rámci prieskumu bolo preverených 568 vzoriek šalátov, ktoré boli vypestované zväčša vo Veľkej Británii a norovírus bol objavený na 30-tich z nich. Okrem toho bol vírus objavený v 7 z 310 šarží čerstvých malín a 10 z 274 mrazených malín.


Foto: AgriLife Today

Pridajte svoj komentár!

Ahoj!

Čítaj nás na Facebooku!

Powered by WordPress Popup

Táto stránka používa cookies. Viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré môžu byť do prehliadača odosielané pri návšteve webových stránok a ukladané do vášho zariadenia (počítača alebo do iného zariadenia s prístupom na internet, ako napr. smartphone alebo tablet). Súbory cookie sa ukladajú do priečinka pre súbory vášho prehliadača. Cookies obvykle obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a hodnotu. Pri ďalšej návšteve stránky webový prehliadač znovu načíta súbory cookie a tieto informácie odošle späť webovej stránke, ktorá pôvodne cookie vytvorila.Súbory cookie môžeme používať na našich webových stránkach na zobrazenie obsahu a reklám, ktoré sú prispôsobené vašim záujmom. Tieto malé textové súbory cookies môžu zhromažďovať informácie o vašich zvyklostiach pri prehliadaní našich webových stránok. Stránka používa služby tretích strán, ktoré môžu umiestniť na vašom počítači súbory cookies. Jedná sa o Google Analytics, Google Adsense, Facebook, PayPal.

Zavrieť