Nový výskum ukázal, že slanina a šunka spôsobujú rakovinu hrubého čreva

Podľa novej analýze “drvivá väčšina” slaniny a spracovaného mäsa obsahuje chemické látky, ktoré spôsobujú rakovinu.


Nová analýza, podporovaná poprednými lekármi a odborníkmi NHS, ukázala, že dusitany v opracovanom mäse spôsobujú vzniknutie karcinogénnych nitrozamínov, ktoré, ako sa predpokladá, sú zodpovedné za rakovinu hrubého čreva.

Jedným z najobľúbenejších fastfoodov v krajine je sendvič s osmaženou slaninkou. Aj preto sa lekári a vedci obrátili na politických predstaviteľov, aby prijali nevyhnutné kroky vo vzťahu ku konzumovaným potravinám, ktoré môžu spôsobovať rakovinu.

Vyšlo najavo, že spracované mäsové výrobky, ako sú šunka, tiež vystavujú ľudí riziku.

Vo svojom vyhlásení vedci vyzvali vládu, aby zvýšila informovanosť verejnosti, a tiež výrobcov, o škodlivosti pre zdravie nielen cukru a mastného jedla, ale aj mäsa.

Podľa novej správy je vo Veľkej Británii až 6-tisíc prípadov rakoviny hrubého čreva spojených práve s užívaním spracovaného mäsa.

“Jestvuje vedecký názor, že nitráty v spracovanom mäse spôsobujú k tvorbe karcinogénnych nitrozamínov, a následne, zvyšujú riziko vzniku rakoviny u tých, ktorí pravidelne jedia slaninu a šunku.” – povedal riaditeľ bezpečnosti potravín z Belfastu Chris Elliott.

Pridajte svoj komentár!

Ahoj!

Čítaj nás na Facebooku!

Powered by WordPress Popup

Táto stránka používa cookies. Viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré môžu byť do prehliadača odosielané pri návšteve webových stránok a ukladané do vášho zariadenia (počítača alebo do iného zariadenia s prístupom na internet, ako napr. smartphone alebo tablet). Súbory cookie sa ukladajú do priečinka pre súbory vášho prehliadača. Cookies obvykle obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a hodnotu. Pri ďalšej návšteve stránky webový prehliadač znovu načíta súbory cookie a tieto informácie odošle späť webovej stránke, ktorá pôvodne cookie vytvorila.Súbory cookie môžeme používať na našich webových stránkach na zobrazenie obsahu a reklám, ktoré sú prispôsobené vašim záujmom. Tieto malé textové súbory cookies môžu zhromažďovať informácie o vašich zvyklostiach pri prehliadaní našich webových stránok. Stránka používa služby tretích strán, ktoré môžu umiestniť na vašom počítači súbory cookies. Jedná sa o Google Analytics, Google Adsense, Facebook, PayPal.

Zavrieť